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新京报讯（记者丛之翔）9月14日，北京市残联报告团走进北京市延庆监狱，通过一场宣讲帮教活动，传递正能量，引导服刑人员积极改造、重塑新生。 据悉，北京市残联报告团成员由全国近些年在体育、音乐、学术等领域中取得优异成绩的残疾人及残疾人工作者组成。此次活动以“自信阳光 自新笃行”为主题，通过事迹报告会的形式，为每一名服刑人员送去关爱与希望。 活动中，无臂钢琴师刘伟分享了自己的成长故事，乒乓球残奥冠军郭兴元讲述了自己拼搏夺冠的历程，听障博士郑璇分享了自己在学术道路上的奋斗与突破，全国助残模范臧彩楼介绍了自己的爱心之举和奉献精神，战斗英雄王曙光讲述了自己的英勇事迹和顽强精神……报告团成员们用朴素、真挚的语言，分别分享了自己对奋斗进取的理解与感悟。 活动现场。 图源：北京市监狱管理局（北京市戒毒管理局） 延庆监狱六监区服刑人员表演了手语节目《感恩的心》，分享了自身的感悟与思考，表达了改过自新的决心。现场民警、服刑人员与残奥冠军郭兴元同台竞技，零距离体会“身残志坚”的伟大含义。 最后，延庆监狱与北京市残联领导签订共建协议，双方就加强沟通协作、开展社会帮教等工作交流了意见。 据介绍，延庆监狱主要关押男性残疾服刑人员、老年服刑人员和患病病犯英皇体育app官方版，有的服刑人员因病重刑长，心理压力大，对未来缺少希望和信心。广大残疾人工作者的感人故事，引发了服刑人员强烈共鸣，活动现场不时响起热烈的掌声。有服刑人员表示英皇体育app官方版，这次活动之后，他更加深刻地认识到了自己的错误，也更加坚定了改造信心，自己将积极接受教育改造，努力成为对社会有用的人。编辑 彭冲 校对 刘越

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“制作芋头包的工序比较繁杂，要手工将去皮洗净的米芋头刨成芋泥，生姜洗净刨成姜泥，然后装入盆中，按比例加入粘米粉和食盐，拌至黏稠且软度适中时，才可用来做芋头包的外皮。另需提前将洗净的腊肠、猪肉、番葛、虾米等切粒一起炒熟，加入些提前炒熟的花生，仅备这些馅料已很费时、费工。”台山美源饼屋的负责人梅碧莉透露，平日都有华侨或喜欢吃的熟客订芋头包，有客人一拿到，就忍不住直接用手拿着吃。她自己也特喜欢吃芋头包，每次有客人订制时英皇体育app官方版，都会让师傅多做些留着吃。

“近期，台山本地的米芋头上市，在四九墟每公斤卖7元，很多街坊买来做芋头包或芋粒糍吃。中秋节前一天，若没时间做糍或不想亲自动手做糍，可直接到市场糍档买现成的芋糍。甚至还有人将带皮的小芋头煲熟，替代芋糍与月饼、佛公饼、沙田柚等一起用来赏月。”台山四九镇年逾八旬的李月容奶奶说，她炊芋粒糍跟当地人炊咸糍相似，提前将芋头切成粒，搭配腊肉粒、猪肉粒、腊肠粒、虾米等炒熟，与粘米粉浆拌匀装盘，上锅炊熟即可。