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展览分为三个部分,第一部分“共生·共存”从茶叶起源讲起,讲述林茶共生、人地共荣中的智慧所在。第二部分“传统·传承”则讲述古茶林能利用与保护传承千年,是源于世居民族的集体认同,并形成当地共同遵循的行为准则和价值观念管家婆论坛一句话赢大钱,此部分通过制茶场景复原、闻茶香装置等布置,让观众亲身感受“人在草木间”的和谐之美。在第三部分“智慧·共享”中,可以看到以茶为载体、朴素的可持续发展观念依然在指导着人们的生活。古老的生态智慧与今天倡导的现代生态文明不谋而合管家婆论坛一句话赢大钱,来自云南的古老智慧,期待着与全世界共同分享。
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“制作芋头包的工序比较繁杂,要手工将去皮洗净的米芋头刨成芋泥,生姜洗净刨成姜泥,然后装入盆中,按比例加入粘米粉和食盐,拌至黏稠且软度适中时,才可用来做芋头包的外皮。另需提前将洗净的腊肠、猪肉、番葛、虾米等切粒一起炒熟,加入些提前炒熟的花生,仅备这些馅料已很费时、费工。”台山美源饼屋的负责人梅碧莉透露,平日都有华侨或喜欢吃的熟客订芋头包,有客人一拿到,就忍不住直接用手拿着吃。她自己也特喜欢吃芋头包,每次有客人订制时,都会让师傅多做些留着吃。
“近期,台山本地的米芋头上市,在四九墟每公斤卖7元,很多街坊买来做芋头包或芋粒糍吃。中秋节前一天,若没时间做糍或不想亲自动手做糍,可直接到市场糍档买现成的芋糍。甚至还有人将带皮的小芋头煲熟管家婆论坛一句话赢大钱,替代芋糍与月饼、佛公饼、沙田柚等一起用来赏月。”台山四九镇年逾八旬的李月容奶奶说,她炊芋粒糍跟当地人炊咸糍相似,提前将芋头切成粒管家婆论坛一句话赢大钱,搭配腊肉粒、猪肉粒、腊肠粒、虾米等炒熟,与粘米粉浆拌匀装盘,上锅炊熟即可。
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