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受过专业餐饮业务训练的哈迪对食物有一套自己的见解。在他看来,中国美食的关键,在于制作过程中投入的“匠心”,正是这种“匠心”保证了食物的品质。哈迪表示,中餐厨师不仅依靠优质的原料,更注重烹饪的每一个环节,通过运用各种烹饪手段让普通的食物变成美味。哈迪举了蒸包子的例子,厨师需要用优质的面粉来和面,还要经历发酵的过程,再调馅儿、包包子、上笼屉蒸。所有的步骤只为了一个包子,尽管食客们吃的时候可能并不会意识到,制作一个包子的背后其实经历了许多道复杂的工序。
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受台风影响,原定于9月16日至17日的赛事延期至9月21日至22日。连续的降雨使原本设立在草坪上的赛道变得泥泞不堪,障碍也因湿滑增加了难度。“像金苹果守护、美杜莎蛇发等项目在雨天确实很滑,我以前都能顺利通过koko官方体育app,这次却失手了”,第三次参加上海站的小勇士衡煜程对此表示遗憾,但他依然很开心,“我第一次参加斯巴达就爱上了这个项目,我真的很喜欢挑战。”
此外,本站赛事还设置了在4至6岁组中罕见的障碍,对上肢力量要求极高的人猿泰山。“这个真的有点难。”不少小勇士完赛后感叹道。赛道中,一大一小两个障碍并肩而立,适配不同年龄段的小勇士。更多高年龄段的障碍出现在低年龄组别的赛道中,不仅提升了低龄组赛道的挑战难度,也为小勇士们进阶高年龄段赛事打下了基础。
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