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据悉,即日起至10月下旬,潮州市将组建专家工作站开展潮州菜特色宴席、特色菜品设计研发,梳理并打造潮州乡村特色宴席体系;制作推出一系列潮州菜特色食材、特色菜品视频,全面展现潮州乡村美食的独特魅力和深厚文化内涵;实施潮州菜乡厨技能提升计划;开展潮州菜“四名”(名厨、名店、名品、名食材)特色品牌评选评优活动。
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望都县县长李红彬称,近年来,该县以构建现代辣椒产业研发、生产、加工、营销等产业体系为主线,科学整合全县辣椒产业资源,精心谋划实施了一批辣椒产业项目,加快推进辣椒富民强县步伐。该县将以此次大会为契机,做大“望都辣椒”区域品牌,实现当地企业与全国育种、栽培、生产、加工、销售、采购全产业链企业的深层次链接,启动辣椒博览园建设,全力打造京津冀地区具有影响力的现代农业和绿色食品产业高地。
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