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在为期7天的访问中,“和平方舟”号医院船全程为当地民众、中方机构人员、华人华侨等提供医疗服务,累计诊疗4400余人次,开展辅助检查检验2300余人次,成功实施手术127例,收治住院患者22人,获得广泛赞誉。当地一名7岁男孩反复咳嗽,儿科医生蔡腾广经检测后判断为支气管哮喘,经多天药物雾化治疗,男孩症状明显改善。
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受过专业餐饮业务训练的哈迪对食物有一套自己的见解。在他看来,中国美食的关键,在于制作过程中投入的“匠心”,正是这种“匠心”保证了食物的品质。哈迪表示,中餐厨师不仅依靠优质的原料,更注重烹饪的每一个环节,通过运用各种烹饪手段让普通的食物变成美味。哈迪举了蒸包子的例子,厨师需要用优质的面粉来和面,还要经历发酵的过程,再调馅儿、包包子、上笼屉蒸。所有的步骤只为了一个包子,尽管食客们吃的时候可能并不会意识到,制作一个包子的背后其实经历了许多道复杂的工序。
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